5 feb 2015

Pan de hamburguesa

Recetas de otros blogs


Mi consejo, HAZ PAN CASERO, sólo hay que animarse a dar el paso, es superfácil y la diferencia con el pan de supermercado es brutal, el sabor y la consistencia nada que ver.

Seguir leyendo


Vamos con la receta.

Ingredientes

500 gr de harina de fuerza
5 gr de levadura seca de panadería
10 gr de sal
20 gr de azúcar
1 huevo
25 ml de aceite de oliva
125 gr de agua templada
150 gr de leche entera templada
Agua y semillas para decorar




Elaboración


  • En primer lugar mezclar el agua con la levadura y el azúcar, para activar la levadura. Dejar reposar 5 minutos
  • En otro cuenco mezclar todos los ingredientes líquidos, la leche, aceite y huevo.
  • Por otro lado añadir sal a la harina, hacer un volcán e incorporar todos los ingredientes.
  • Mezclar y amasar bien, a máquina o a mano, hasta conseguir una masa manejable.
  • Formar una bola y dejamos fermentar durante 1hora y media.
  • Pasado este tiempo formar bolitas de 100 gr y aplastar un poco con la mano.
  • Disponer en una bandeja de horno y dejar fermentar 1 hora.
  • Precalentar el horno.
  • Pincelada con agua e inorporar las semillas que más te gusten por encima. En esta ocasión semillas de lino y de amapola.
  • Hornear a 200º durante 20 minutos.

Bon appetit :)

Os dejo el enlace de la página de donde conseguí la receta
https://www.youtube.com/watch?v=1rYj4LQLzo8









15 comentarios:

  1. ya estoy en su blog y ya tiene una seguidora mas
    Pase y siga mi blog en donde pone (participar en este sitio) pinche ahí: http://mibonitolugar.blogspot.com.es/ Espero su visita, un saludo

    ResponderEliminar
  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  3. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  5. El pan de hamburguesa es una de las cosas más ricas que hay. Es un pan redondo y blandito, que tiene semillas por encima. Dentro del pan puedes poner lo que quieras: carne, queso, lechuga, tomate, salsa… ¡Lo que más te guste! Así te haces una hamburguesa a tu medida. El pan de hamburguesa es muy divertido porque puedes comerlo con las manos y hacer bocados grandes. También puedes compartirlo con tus amigos y familiares, y hacer una fiesta de hamburguesas. El pan de hamburguesa es un alimento que te da energía y te hace feliz. 🍔
    Visita mi https://www.jkdrama.top

    ResponderEliminar

Agradezco tus comentarios, tu opinión es muy importante para mi ♥